贫血吃什么？治疗贫血的食疗食谱（二）
时间：2016-11-29来源：食疗网作者：小食点击： 次
今天，小编继续为大家介绍治疗贫血的食疗菜谱，赶快动手做起来吧！
【原料】猪腰1个，枸杞叶50克，首乌5克，淀粉15克。
【制作方法】切腰花，挂首乌淀粉，与枸杞叶一起爆炒，口味要求咸鲜为主。
【功效】滋养肝肾，补血益精。
【附注】猪腰性味咸湿，补肾气，温肾阳，益精血；枸杞叶养血明目，首乌补肝肾，益精血，不凉不燥，又不滋腻，此方是滋补肝肾阴血的鲜美食品。
疗方五 黄芪炖羊肉治疗贫血
【原料】黄芪30克，大枣10个，羊肉400克，生姜3片，黄酒2匙，陈皮1块。
【制作方法】将大枣洗净；黄芪切片，用干净的纱布包好。将羊肉洗净，切片；陈皮洗净备用。炒锅上火，下油，然后放入生姜，羊肉片与生姜一同炒，2分钟后加入黄酒、酱油、食盐、水，烧10分钟，将羊肉倒入砂锅内，加黄芪、大枣、陈皮和水，用文火煨1小时至肉熟烂，加入味精少许即可。
【功效】这款菜是气血两虚，身体瘦弱和贫血患者的食疗疗方。
疗方六 参归炖猪心治贫血
【原料】猪心1只，人参10克，当归20克，大枣5枚，精盐适量。
【制作方法】将猪心洗净剖开，人参、当归、大枣洗净，共置砂锅内，加水炖1.5小时，取出猪心切片，蘸盐食用，汤也可一起食用。
【功效】猪心性平味甘、咸，有补益气血，镇静安神之功效；人参大补元气；当归养血活血；大枣益气健脾养血，两者一起食用，可益气养血，补血安神。 (责任编辑：小食)
【原料】猪腰1个，枸杞叶50克，首乌5克，淀粉15克。
【制作方法】切腰花，挂首乌淀粉，与枸杞叶一起爆炒，口味要求咸鲜为主。
【功效】滋养肝肾，补血益精。
【附注】猪腰性味咸湿，补肾气，温肾阳，益精血；枸杞叶养血明目，首乌补肝肾，益精血，不凉不燥，又不滋腻，此方是滋补肝肾阴血的鲜美食品。
疗方五 黄芪炖羊肉治疗贫血
【原料】黄芪30克，大枣10个，羊肉400克，生姜3片，黄酒2匙，陈皮1块。
【制作方法】将大枣洗净；黄芪切片，用干净的纱布包好。将羊肉洗净，切片；陈皮洗净备用。炒锅上火，下油，然后放入生姜，羊肉片与生姜一同炒，2分钟后加入黄酒、酱油、食盐、水，烧10分钟，将羊肉倒入砂锅内，加黄芪、大枣、陈皮和水，用文火煨1小时至肉熟烂，加入味精少许即可。
【功效】这款菜是气血两虚，身体瘦弱和贫血患者的食疗疗方。
疗方六 参归炖猪心治贫血
【原料】猪心1只，人参10克，当归20克，大枣5枚，精盐适量。
【制作方法】将猪心洗净剖开，人参、当归、大枣洗净，共置砂锅内，加水炖1.5小时，取出猪心切片，蘸盐食用，汤也可一起食用。
【功效】猪心性平味甘、咸，有补益气血，镇静安神之功效；人参大补元气；当归养血活血；大枣益气健脾养血，两者一起食用，可益气养血，补血安神。 (责任编辑：小食)
