柠檬可乐鸡翅怎么做？
时间：2016-11-29 来源：未知 作者：小食 点击： 次
- 做法：烧
- 口味：酸甜味
- 难度：初级水平
- 人数：2人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：30分钟
食材：
主料鸡翅10个
辅料色拉油少许，食盐适量，酱油适量，姜适量，可乐250毫升，柠檬半个，白糖1勺，小葱适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1.将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色
2.然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味，放少许酱油出香味
3.倒入可乐，花椒粉
4.将柠檬挤出汁放入
5.大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味
6.开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮
7.将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）
功效：
开胃
