哈密瓜
- 别名：甘瓜、库洪（维吾尔语）、甜瓜
简介哈密瓜 是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜的功效和作用
养肾补肾、补气益气、清肺润肺、清热、止咳、消除水肿
哈密瓜孕妇能吃吗
能吃。
孕妇是可以吃哈密瓜的，但哈密瓜含糖量高，孕妇一次不能吃太多。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不但香甜，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
哈密瓜的保存方法
成熟度过高的哈密瓜，不宜保存，最好迅速吃掉。成熟度适中的哈密瓜可以用保鲜袋装好，直接放进冰箱保鲜柜内保存。
哈密瓜的副作用
1、哈密瓜属凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
3、哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
哈密瓜上火吗
吃哈密瓜不会上火。
哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜能吃吗
可以，哈密瓜可改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症状。
哈密瓜怎么吃
哈密瓜性凉不宜吃的过多，每天约90克。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
哈密瓜的禁忌人群
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食哈密瓜；糖尿病人慎食哈密瓜。
哈密瓜的适宜人群
一般人群均可食用哈密瓜。
哈密瓜的挑选技巧
1、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
2、挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。
哈密瓜的制作技巧
哈密瓜百合汤的制作材料：
1. 哈密瓜洗净去皮，去籽，切块;
2. 陈皮浸软，百合洗净，备用;
3. 锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;
4. 转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
哈密瓜百合汤的制作要诀：
1. 瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。
2. 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
