荷叶
- 别名：荷叶炭、干荷叶、鲜荷叶、莲叶
简介荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等花色。
荷叶的功效和作用
1.降低血压
荷叶能帮助治疗冠心病和高血压等病症。
2.清新口气
荷叶有清香的味道，常食能去除口气帮助保持口气清新。
3.清热解毒
荷叶常食能起到清凉止血，消暑利尿的功效。
荷叶孕妇能吃吗
孕妇不能多吃过热或过凉的东西，如人参、桂圆、桂皮、山楂、决明子、荷叶、浓茶等，不然容易流产或有其它不良反应。
荷叶的营养价值
荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，减少MDA（脂质过氧化物丙二醛）及0X-LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；
荷叶的保存方法
荷叶置于阴凉干燥处保存即可。
荷叶的副作用
有些朋友身体对柠檬等荷叶减肥茶配料有过敏等不适情况。但这属于正常现象，不属副作用。
荷叶上火吗
荷叶性温平，不会上火。
荷叶能吃吗
可以食用。
荷叶中含有大量的黄酮类物质，能帮助治疗冠心病和高血压等病症。
荷叶怎么吃
荷叶可以搭配五花肉，蒸肉米粉做成荷叶粉蒸肉食用。
荷叶还可以搭配山楂，排骨，薏米等煲汤食用。
荷叶还可以与糯米和藕蒸食，能清新口气。
荷叶的禁忌人群
空腹服用荷叶茶，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
荷叶的适宜人群
一般人群均可食用荷叶。
荷叶的挑选技巧
好的荷叶叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。
荷叶的制作技巧
荷叶可以搭配排骨或者土鸡等炖汤食用。
