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冰西瓜虽凉爽 但不宜吃
最近,美国医学博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下。 一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40% 和139% ,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 二、表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老” ......
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