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冬瓜炖排骨的做法及食用价值
冬瓜能利水、清热、解毒,对水肿腹胀、脚气、暑热、消渴、痛肿等有一定疗效。还有解鱼毒、酒毒、化痰功效。 ??冬瓜炖排骨,荤素搭配合理,口感清爽,是地道的传统菜。 ??原料 ??主料:冬瓜1000克。 ??配料:排骨1000克。 ??调料:食盐、拍姜各20克,味精、胡椒粉各1O克 ......
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教你做菜|冬瓜炖排骨的做法
冬瓜具有很好和利尿消肿的作用,还能清热解毒,消渴除躁。而且煮熟的冬瓜又软又滑,很容易消化吸收,对老人和小孩子都非常的适合;排骨能补充人体所需的蛋白质和多种矿物质。这道冬瓜炖排骨味道咸香清甜,入口即烂,鲜美可口很是好吃。 好吃的冬瓜炖排骨如何做呢? 方法 ......
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冬瓜薏米炖排骨 晚春初夏时节的最佳除湿良方
【主料】精选排骨、农家自种薏米、冬瓜 【辅料】姜片、生葱、麻油、盐巴、鸡精等 【步骤】1、冬瓜洗净切小块,薏米洗净,排骨洗净切段; 2、姜切片,葱切末。排骨、薏米入锅加水,炖煮半小时后,加入冬瓜继续炖煮; 3、加入麻油、盐巴和鸡精调味,最后撒上葱花。 【备注 ......
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