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番茄酱的吃法 助鲜郁香的调味佳品
导语: 番茄酱的吃法。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。今天食疗网小编就向大 ......
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