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养生美食 | 炒鸡简单的红烧排骨做法
这是做法最简单,却是反响最好的啊!而且一滴油都没用,反倒煮出了不少肥油。并且做出来的肉特别嫩,我特别喜欢!另外就是用电饭煲,很轻松,一锅倒进去,等它自己跳就好了。 材料:猪大排500克 调料:姜2片,蒜2瓣,八角1个,生抽2勺,排骨酱1勺,叉烧酱1勺,白糖1勺, ......
关键词: 红烧排骨
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家常菜之红烧排骨
红烧排骨的做法 1:排骨斩小块,冲洗干净 2:先放锅里氽一遍水,为了去除血水 3:煮开后,用清水冲去浮沫,捞起来沥干水份 4:锅里热油,爆香葱姜蒜 5:倒入排骨,煸炒 副标题 6:至排骨两面焦黄 7:倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后,再倒入热开水,大概与排骨持平 8: ......
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红烧排骨吃出家的味道
1.准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗 2.焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用 3.炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒 4.煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即 ......
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每日一菜 红烧排骨
用料 主料 猪大排500克 色拉油食盐酱油冰糖姜蒜八角桂皮香叶葱白黄酒红烧排骨的做法1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开(用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发) 2.开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用 3.冰糖敲碎 # ......
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经典美食推荐 红烧排骨
主料: 民品精品肋排段 辅料: 杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香 做法: 1.排骨焯水过冷水沥干备用; 2.锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下; 3.煎好的排骨备用; 4.蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用; 5.锅里的油全部 ......
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