• 绿豆凉糕 夏日降火必备

    绿豆凉糕的做法 绿豆 200g 绵白糖 45g 绿豆淀粉 30g 薄荷叶 3片 1 绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜)浸泡1晚,然后用双手掌心搓捻绿豆去掉豆皮。 2 将去掉豆皮的绿豆放入适用于微波炉的碗中,加入200ml热水,封上保鲜膜,移入微波炉,用高火(或900瓦) ......

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  • 【夏日消暑特色小吃推荐 绿豆凉糕】

    绿豆凉糕是汉族特色小吃,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。 制作: 1、水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化 2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火 3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中,待凉切块即可 ......

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  • 绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做

    很多事情,放开了去做,真的就不难了。比如自制绿豆糕,只有当你走完了绿豆糕的做法全过程,最后享受着绿豆糕的那刻,你会忍不住惊叹。现在俺就把自制绿豆糕的过程分享给大家,试试看吧! 绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做 食材:绿豆1斤、白糖适量、橄榄油。 绿豆糕的做 ......

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  • 教你自制绿豆糕的做法;好吃又好看呢

    麻油绿豆糕 1.糖、油、水拌匀 2.加入绿豆粉,糯米粉,低粉 3.拌好的绿豆面,程度是能够捏成团细看,隔水蒸熟 4.蒸的时候要用筷子翻动一下,让下面的绿豆面也容易熟 5.取绿豆面放入模具中,放上红豆沙 6.收口,放入月饼模中 7.轻轻按压即可 ......

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  • 绿豆糕的家常做法

    主料:绿豆面300克 调料:香油3克 蜂蜜120克 橄榄油30克 白砂糖25克 糖桂花25克 1.绿豆面放入碗中上笼25分钟.熟后晾凉. 2.晾凉的绿豆面压碎过筛.放到一个容器里再放入白糖 蜂蜜 香油拌匀. 3.将拌匀的绿豆面放入月饼模子中{没有模子其他容器也可以}用一个乐扣的盒子盖上 ......

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  • 自制中式传统甜点 -- 绿豆糕

    绿豆糕 绿豆糕是中国传统的老点心,至于到底是哪里的特产,感觉也说不清的,去过很多城市,都打着特色点心的招牌,干脆无所谓哪里的,都是中式的。传统的绿豆糕是用麻油炒制的,不能接受那么大量的麻油味道,可以改成了味道比较小的玉米油,更能突出绿豆的清香味儿。绿 ......

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  • 小香妙厨之橄榄油绿豆糕

    绿豆糕的原料: 绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、特级初榨橄榄油30g、香油3g。 绿豆糕的做法: 1、绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的); 2、上锅蒸25分钟; 3、晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下); 4、将熟绿豆面过筛; 5、剩下的绿豆 ......

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  • 麻油绿豆糕的做法,吃货们看看吧

    麻油绿豆糕 1.糖、油、水拌匀 2.加入绿豆粉,糯米粉,低粉 3.拌好的绿豆面,程度是能够捏成团细看,隔水蒸熟 4.蒸的时候要用筷子翻动一下,让下面的绿豆面也容易熟 5.取绿豆面放入模具中,放上红豆沙 6.收口,放入月饼模中 7.轻轻按压即可 ......

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  • 季节的恩赐;豌豆黄与绿豆糕

    豌豆黄 与 绿豆糕 豌豆黄用晒干的豌豆制成,绿豆糕用去皮的绿豆仁做,两者在颜色和口味上相差不大,但因其属性不同,遂适合不同的季节食用。 豌豆黄 豌豆,味甘、性平,归脾、胃经。 具有益中气、止泻 ......

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  • 绿豆糕的百变味道

    菜谱物语——绿豆糕 说到夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆了。 中医上说:绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀”。 而绿豆的吃法也多种多样,最常见的就是绿豆 ......

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