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食源性疾病分子溯源网络建立
12月30日召开的国家食品安全风险评估中心理事会2013年第二次全体会议上获悉,我国已初步搭建起国家食源性疾病分子溯源网络,完成了国家数据库和30个省级数据库的建设和网络对接,将可实现跨省细菌、病毒等食源性疾病致病因素的识别和朔源。 据介绍,该网络是食源性疾病 ......
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