• 11道夏季清爽凉拌菜,收藏学习!

    夏日天气炎热,越来越多的人都喜欢清爽的凉拌菜,不仅爽口开胃而且还美味多滋。今天小微就教大家做11道口味不一的夏季凉拌菜,让您在家也能轻松制作大厨级的凉拌菜! 新版皮蛋豆腐 食材:皮蛋3只、日本豆腐2个、辣椒油5g、盐1.5g、芝麻1小勺、香葱2根、红椒适量、蚝油1 ......

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  • 夏季凉拌菜吃出美味和健康

    炎炎夏日,清爽可口、新鲜美味的凉拌菜成为很多人的最爱。据河北医大三院营养门诊副主任雷敏介绍,由于夏季天气炎热,很多人食欲都会或多或少地下降,胃肠消化功能减弱,而凉拌菜,此时会刺激食欲,令人胃口大开,并且凉的食物还有解暑降温的作用,为人体在盛夏保持充 ......

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  • 夏季凉拌菜:红油皮蛋豆腐做法图解

    【红油皮蛋豆腐】的做法 材料:夏季养生菜谱 红油凉拌汁的材料:黄飞红花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒 15克,辣椒面10克(可选,如果喜欢吃更辣的才加此材料),白糖3克,盐少许,食用油60-80克,醯官醋30克,酱油10克,大葱丝1/4根的量、姜末1/4块的量。 其它材料:南豆 ......

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  • 夏季凉拌菜最开胃:食用莫忘五禁忌

    夏季凉拌菜最开胃 食用莫忘五禁忌 夏日炎炎,正是清爽可口的凉拌菜的主场,大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有 ......

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