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香椿的营养价值
中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现,香椿中的vc等有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。 【功效主治】 1、清热解毒,润肤明目。 2、主治疮疡,脱发,目赤,肺 ......
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香椿的营养价值香椿有哪些功效
香椿的营养价值 香椿有哪些功效 【导读】香椿是一种比较常见的植物,它的嫩芽可以食用,而且还可以起到很多的功效与作用呢。它里面含有丰富的营养元素,很多都是身体每日所必需的。那么香椿的营养价值到底有哪些呢?它有哪些功效呢?通过下文一起来了解一下吧。 香椿的营 ......
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【时令小食】香椿炒鸡蛋的做法
材料 香椿,鸡蛋,盐 做法 1.香椿洗净晾干切碎置于盆中,鸡蛋打散搅拌后倒入盆中,放入适量盐,搅拌~~ 2.炒锅置于火上,放宽油,油热,将盆中物倒入,想定型的就吃香椿鸡蛋饼,炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~ 小诀窍 【营养与食用】香椿头含行极丰富的营养。据分析,每100克 ......
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橄榄油春季时令菜之香椿炒蛋
香椿是高大的乔木树木,原产中国。人们食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿,把臭椿称为樗。 香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩, ......
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没吃这道菜,春天就错过了
只有一个月的时间 椿树通常清明前后开始萌芽,早春大量上市。香椿头因品质不同,可分为红芽和青芽两种。红芽红褐色,质好,香味浓,是供食用的重要品种;青芽青绿色,质粗,香味差。 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E ......
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